torta di cilegie

!FRUTTA DI STAGIONE!

una gustosa torta di ciliegie per la colazione o un pomeriggio in compagnia...

semplicissima e velocissima da fare...

ciliegie snocciolate raccolte dall'albero della fam.Muset

INGREDIENTI per stampo tondo Ø 26cm

1 stampo tondo a cerniera;

220 g di farina;

100 g di zucchero;

125 g di burro o margarina;

2 uova;

300g ciliegie;

 1 presa di sale;

5 cucchiai di latte;

2 cucchiai di marsala per dolci:

2 cucchiaini di lievito
2 cucchiai circa di zucchero di canna

…lasciare che il burro si ammorbidisca un po', mescolarlo poi con lo zucchero ottenendo una crema. Continuate a mescolare aggiungendo le uova, una per volta, poi il sale, la farina setacciata, alternandola con il latte, poi il marsala e per ultimo, il lievito.

Rovesciate l’impasto nella tortiera precedentemente imburrata e spolverizzata con la farina. L'impasto è molto denso quindi spalmatelo per bene sul fondo della tortiera. 

Lavate e snocciolate le ciliege, dopo averle asciugate, disponetele in modo uniforme sulla superficie premendole un po' nell'impasto. Spolverizzate con lo zucchero di canna.
Cucinare in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti

torta pronta per essere infornata

appena esce dal forno pubblico la foto di come viene....
qua in casa c'è un buonissimo profumo...
che goletta!!!
difficoltà ♥♥