decorare cupcakes

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decorare un cupcakes alla hummingbirdbakery

panna cotta al caffè e cioccolato bianco

...ottimo dessert per un speciale dopocena!

INGREDIENTI

250 ml latte

250 ml panna fresca da montare

200 g cioccolato bianco

3 cucchiai di zucchero

3 fogli di gelatina

1 tazzina di caffè espresso zuccherato

• per prima cosa ammollare la gelatina in una bacinella con dell'acqua fredda (almeno 10minuti)
• in un pentolino portare a ebollizione il latte insieme alla panna e allo zucchero
• togliere dal fuoco
• aggiungere il caffè e la gelatina ben strizzata
• tritare grossolanamente il cioccolato e unirlo alla base di latte mescolando per bene in modo che si sciolga completamente
• riempire gli stampini o bicchieri
• far riposare in frigo almeno per 3 ore prima di servire
• decorare a piacere con cioccolato bianco a scaglie e chicchi di caffè
• servire o girandola su un piatto o se sono belli...direttamente nei bicchieri!

P.S.per essere super tranquilli della riuscita...

il mio consiglio è quello di preparare il tutto a pranzo per la cena! 
difficoltà ♥♥