my 5th fondant cake

ecco la fondant cake

per l'80esimo compleanno della mia nonna Carmen!

la torta...una delizia al cioccolato...

è composta, partendo dal fondo, da....

'piano terra'
pan.di.spagna + bagna di lamponi+rum

crema pasticcera alla cioccolata bianca

pan.di.spagna al cioccolato + bagna di lamponi+rum

crema pasticcera al cioccolato fondente

marmellata di lamponi

pan.di.spagna + bagna di lamponi+rum

crema pasticcera alla cioccolata bianca

pan.di.spagna al cioccolato + bagna di lamponi+rum

tutto rivestito da crema chantilly al cioccolato

e ricoperto da fondant color lavanda

'piano primo'

pan.di.spagna + bagna di lamponi+rum

crema pasticcera alla cioccolata bianca

pan.di.spagna al cioccolato + bagna di lamponi+rum

crema pasticcera al cioccolato fondente

marmellata di lamponi

pan.di.spagna + bagna di lamponi+rum

crema pasticcera alla cioccolata bianca

pan.di.spagna al cioccolato + bagna di lamponi+rum

tutto rivestito da crema chantilly al cioccolato

e ricoperto da fondant color lavanda

difficoltà ♥♥♥♥♥